Свинина запеченная с яблоками и чесноком

Свинина запеченная с яблоками и чесноком, фото и рецепт:

новогоднее меню 2017
Рецепт:
Свинина - 1 кг 
Морковь - 1 шт
Яблоко - 2 шт
Чеснок - 2 зубка 
Черный молотый перец 
Соль
Лавровый лист
Приготовление:
Нашпиговываем мясо чесноком и морковкой, подсаливаем и перчим. Яблоки режим дольками и ложим на свинину. Сворачиваем мясо рулетом, обматываем ниткой и заворачиваем в фольгу. Ставим блюдо в духовой шкаф при температуре 250 градусов на 15 минут, переворачиваем и оставляем еще на минут 15.  Свинина запеченная с яблоками и чесноком готова. Приятного аппетита!