Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой, фото и рецепт:

Салат с копченой курицей и кукурузой

 Рецепт:
Кукуруза - 1 банка
Копченая курица - 1 шт
Китайская капуста - 4 листа
Помидоры - 2 шт
Твердый сыр - 50 гр
Куриные яйца - 2 шт
Белый йогурт - 2 ст л
Оливковое масло
Яблочный уксус – 0,5 ч л
Соль
Петрушка

 

Приготовление:
Салат с копченой курицей и кукурузой делают это блюдо сытным, а консервированная кукуруза привносит нотку свежести и завершенность композиции.
Этот салат красивый и вкусный, благодаря изобилию цветов входящих в состав продуктов,

и готовится очень быстро.

Яркий вкус салату придает

специфический аромат

копченого мяса.

  Листы китайской капусты нарезаем крупными полосками.
Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Овощи перекладываем в глубокую салатницу.
 
  Открываем консервированную кукурузу, сцеживаем жидкость и добавляем в салатницу.
 
  Далее приготовим соус для салата. Для этого в отдельную посуду наливаем одну столовую ложку оливкового масла, доливаем половину чайной ложки яблочного уксуса и 2 столовых ложки белого йогурта. Тщательно перемешиваем.
  Затем мелко измельчаем копченую курочку, а также можно использовать пастрому из куриного филе, далее вареные яйца чистим и нарезаем крупными кусочками. Измельченные ингредиенты перекладываем в салатницу.

Салат заправляем приготовленным соусом и

немножко подсаливаем.

Сверху посыпаем тертым на

мелкой терке сыром и украшаем

веточкой петрушки.
 

  Салат с копченой курицей и кукурузой готов. Приятного аппетита!