Салат Романтика

Салат Романтика, фото и рецепт:

Салат Романтика

 Рецепт:
Ветчина – 200 г
Помидоры черри – 10 шт
Огурцы – 200 г
Редис – 10 шт
Лук порей – 1 шт
Зелень
Растительное масло – 4 ст л
Уксус – 1 ст л
Чеснок – 2 зубка
Соль
Черный молотый перец

  Приготовление:
Ветчину нарезаем тоненькой соломкой.
 
  Помидоры черри хорошенько промываем под проточной водой, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и нарезаем четвертинками.
  Свежие огурцы хорошенько вымыть, удалить хвостики и нарезать соломкой.
  Редис так же моем под проточной водой, отрезаем хвостики и нарезаем тоненькими пластинками.
  Лук порей нарезаем полукольцами заливаем на 5 минут кипятком, чтобы ушла горечь, затем сливаем воду и промываем лук под холодной водой.
  Вымытую зелень мелко измельчаем.
  Далее приготовим заправку для салата. Для этого в глубокой миске смешиваем растительное масло с уксусом, добавляем чеснок натертый на мелкой терке, по вкусу подсаливаем и перчим. Заправку для салата хорошенько перемешиваем до однородной массы.
  Далее в большой салатнице смешиваем все подготовленные ингредиенты.
 

Салат заправляем приготовленной заправкой и тщательно перемешиваем.

Салат Романтика готов. Приятного аппетита!

На заметку:
В пучке редиса содержится суточная норма аскорбиновой кислоты.
Редис препятствует отложению жира.
Редис содержит антибиотики.
Редис обладает антисептическими свойствами.
Стабилизирует уровень сахара в крови.