Разноцветные картофельные шарики

Разноцветные картофельные шарики, фото и рецепт:

Разноцветные картофельные шарики
Рецепт:
Картофель – 1 кг
Майонез – 200 г
Сыр – 300 г
Морковь – 1 шт
Петрушка
Кунжут
Арахис
Соль
Листья салата
Приготовление:
Моем и чистим картофель, затем отвариваем его и делаем пюре.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
200 грамм тертого сыра добавляем в картошку и хорошенько перемешиваем. Когда пюре остынет добавляем майонез и по вкусу подсаливаем.
Далее подготавливаем ингредиенты для украшения. Для этого мелко измельчаем зеленую петрушку и арахис, морковь натираем на мелкой терке.
Из приготовленной картофельной массы делаем шарики и обволакиваем их в сыре, морковке, петрушке, кунжуте и арахисе.
На блюдо кладем зеленые листья салата и выкладываем новогодние шарики.
Разноцветные картофельные шарики готовы. Приятного аппетита!