Блюда для фуршета

Блюда для фуршета - закуски

Основным блюдо для фуршета являются самые разнообразные закуски. Это канапе всех видов, салаты в тарталетках, нарезанные рулеты, маленькие рулеты из огурца или ветчины с начинкой. Все варианты закусок, которые можно взять рукой или за шпажку. Такая закуска должна быть маленьких размеров. Также популярным блюдом для фуршета являются разнообразные роллы.

Блюда для фуршета - напитки

Напитки для фуршета – это различные варианты алкогольных и безалкогольных напитков. В разделе же мы собрали варианты коктейлей для фуршета.


Рулет из лосося
Рулет из лосося  Рецепт: Мускатный орех – щепотка Молоко – 100 мл Филе лосося – 450 г Белый хлеб – 250 г Зеленый горошек – 300 г Камбала – 350 г Морковь – 1 шт Яйцо – 1 шт Оливковое масло Зелень петрушки Соль Черный молотый перец... Подробнее

Кораблики из яиц с икрой
Кораблики из яиц с икрой Ингредиенты: твердый сыр яйца майонез красная икра соль перец Приготовление корабликов из яиц с красной икрой: Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Для начала отварите вкрутую столько яиц, сколько пар корабликов планируете приготовить. Так как кораблик будет состоять из п... Подробнее

Закуска на чипсах
Закуска на чипсах  Рецепт: Картофель – 3 шт Сельдь – 0,5 шт Репчатый лук – 1 шт Майонез – 2 ст л Яйца – 1 шт Укроп Креветки Соль Растительное масло Петрушка... Подробнее

Канапе с паштетом и оливками
Канапе с паштетом и оливками Рецепт: Паштет печеночный – 240 г Крекеры – 24 шт. Яйца– 6 шт. Помидоры – 6 шт. Огурцы маринованные – 3 шт. Оливки без косточек – 12... Подробнее

Закуска Кошачий глаз
новогоднее меню 2013  Рецепт: Сыр фета – 150 г Укроп – 1 пучок Чеснок – 2 зубка Перец болгарский – 2 шт Яйца – 2 шт Оливки – 3 шт Петрушка... Подробнее

Закуска к праздничному столу
новогоднее меню 2013 Рецепт: Сельдь – 1 шт Картофель – 4 шт Яйцо – 1 шт Красное сухое вино – 50 мл Уксус – 1 ч л Сахар – 1 ст л Крахмал – 1 ч л Мускатный орех – 1 ч л Растительное масло – 4 ст л Лук – 2 шт Клюква – 2... Подробнее

Корзинки из пармезана
новогоднее меню 2013 Рецепт: Пармезан – 200 г Королевские креветки – 18 шт Руккола – 75 г Помидоры – 200 г Оливковое масло – 20 мл Чеснок – 2 зубка Морская соль – ¼ ч л Черный молотый перец – ¼ ч л  ... Подробнее

Закуска Подарочки
новогоднее меню 2013 Рецепт: Помидор - 2 шт Лаваш Болгарский перец - 2 шт Авокадо - 1 шт Творог - 60... Подробнее

Галантин белый (салат заливной)
новогоднее меню 2013 Рецепт: Кефир – 700 мл Морковь – 2 шт Майонез – 200 г Яйца – 2 шт Соленый огурец – 4 шт Желатин – 4 ч л Ветчина – 150 г Зеленый лук – 1... Подробнее

Фаршированный картофель с сыром и ветчиной
Фаршированный картофель с сыром и ветчиной Рецепт: Картофель — 7 шт Ветчина — 200 г Лук — 2 шт Сливочное масло —2 ст л Сыр — 100 г Зеленый лук – 1 пучек Мука — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Петрушкa... Подробнее

Коктейль Синий Новый год
Коктейль Синий Новый год Рецепт: Джин – 30 мл Вермут – 20 мл Синий ликер кюрасо – 30 мл Ангостура – 30 мл Шампанское Лимон – 1 шт Приготовление: Настоящий коктейль... Подробнее

Коктейль Ночной бриз
Коктейль Ночной бриз Рецепт: Гранат - 350 г Шампанское - 500... Подробнее

Глинтвейн красный Шахерезада
Глинтвейн красный Шахерезада  Рецепт: Красное сухое вино - 1,5 л Коньяк - 200 мл Лимон - 2 шт Апельсин - 2 шт Палочка корицы - 1 шт Гвоздика - 7 шт Кардамон - 4 шт Черный перец горошком - 5 шт Мускатный орех - 2 щепотки Мед - 2... Подробнее

Разноцветные картофельные шарики
Разноцветные картофельные шарики Рецепт: Картофель – 1 кг Майонез – 200 г Сыр – 300 г Морковь – 1 шт Петрушка Кунжут Арахис Соль Листья салата Приготовление: Моем и чистим картофель, затем отвариваем его и делаем пюре. Твердый сыр натираем на мелкой терке. 200... Подробнее